吴金勇介绍说他老家山后有一条溪流，从深山弯弯曲曲流入蒙江。这次专门过来是探幽寻青，临近溪边就感觉到缕缕凉风，空气湿润清新，流动的溪水潺潺作响 ，清澈透明，可以清楚地看见溪底的沙石，伸手捧上试了一口，清凉甘甜。两岸水草肥茁，奇石相连，林间鸟儿欢叫，入江口的位置，石级落差大形成瀑布飞流，村民很早以前就凿出一条石道，石级间高低相宜，青竹翠绿，深幽自然，山明水秀，甚是远近难得一景观，这就是东皇村玉碧溪！

　　山林幽深、古道幽静、山花幽香、鸟鸣幽趣、岩穴幽邃，建一个玉碧亭更幽雅了……

　　回到酒厂休息室，空调已打开，烧水泡茶，里边墙上堆满包装好的【玉碧泉】米酒。左右壁上挂着执照、商标证，卫生许可证，生产及质量制度等江南app。吴金勇说起自己五年前在外工作，没有太大成就，不知所措，就喜欢与朋友喝两口，到了三十而立，自己总得结缘一个行业，然后空闲时经常跑到朋友的酒厂，观摩生产，酿酒工艺。也常到别的地方酒厂去品试，总感觉欠缺点什么……

决定自己酿酒，把自己仅存的积蓄加上亲戚借款购置了酿酒设备，自己抽起柴火煮酒饭，晾晒酒饭。分批记录发酵酒饭时间，做好标签张帖，六个月，一年，有的甚至两年或更长时间，通过时间验证出来后的酒品，远近乡亲非常认可！

前两年，在外跑的半径扩大，广东、贵州、四川，别的产酒大省都登门拜访学习，想想自己的小酒坊，要强大，要打开市场，要有自己掌控的品牌，专利商标，酒的质量检测合格报告等。酒包装、推广营销方面得下工夫，酒好更要走阳光渠道。后来成立了【广西儒金商贸有限公司】【贵州玉碧泉酒业有限公司】，连续注册了【金乡泉】【玉碧泉】等商标。寻思用金乡泉作名称是感恩养育自己的一方水土，用玉壁泉作名称是纪念老家山后的清甜溪水！

　　有了大方向，就在家乡的县城设立品酒旗舰体验店，以此为中心点，不断向周边地区、省市选点定点，点点扩散。新装修的旗舰店古典优雅，灯火相宜，是一个品酒体验的好去处。又有懂酒内秀的谢雨珊、梁琼现两年轻姑娘加盟发力，小县城早就遍地古泉酒香。物联网方面，同样紧跟电商节奏，抖音直播，微信、短视频、淘宝、饿了么等推广，线下品试。吴金勇自己也经常外出学习交流、拓展业务，一从外地回来就招呼一班朋友过来品尝好酒，酒好朋友、客人口口相传，认可。个别圈内朋友相继重新装修酒庄，上架公司旗下“玉碧泉酱香酒”“小锅米酒”“黄金百香果酒 ”。吴金勇经常说一句:“把美酒分享给有缘分的人”！

　　近段时间为了窖藏更多米酒，购置了一大批规格两吨酒缸，在自家宅基地深挖地窖，放不完的酒缸加盖场地，用土深埋，酒饭存放也花了不少心思，利用新盖的楼房，铺上地砖，清洁场地，安装空调进度有效恒温 ，全部购买规格100斤装瓦缸存酒饭。后期将规划进行工厂升级改造，各款酒累加年产量达100吨，厂门口草坪正在聘请设计，把酒的文化、工艺，历史等一一详尽呈现！完成大酒企该有的软硬设施！！

　　太平镇东皇村，温婉的蒙江之水穿村而过，滋润着两岸的青山，孕育着两岸生命，整个村庄常年都沉浸在一种温润的绿意中，景色宜人，莺啼燕语！好山好水好工艺，发酵 、蒸馏，长时间窖藏、陈酿出每一滴“玉液”，滴滴都是精华，蜜香，绵柔 ，清雅、甘甜 ！

文/一莫